居酒屋 味百仙
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札幌駅北口の居酒屋。日本各地の旨いもの、地酒・銘酒を取り揃えております。
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骨までサクサク、音も美味しいイワナの唐揚げ
c0054605_1791791.jpgイワナの唐揚げ
岩の魚と書いてイワナ。なんでも関東方面では幻の魚と言われているとか?今回は味百仙の釣り名人(自称)、店主とその釣り仲間の常連さんが釣ってきた立派なイワナを唐揚げで。Dr.Cの処方により3枚に下ろした唐揚げは、骨の部分もサクサク。
耳でも美味しくいただきました。
c0054605_1783524.jpg
★何でもその日は入れ食い状態だったらしく、勝ち誇ったお三方でした。食べたい人は急げ!★



c0054605_17165941.jpg知る人ぞ知る?Dr.C & Dr.N。ご本人の了解済みです。っていうか、積極的に希望されたので(笑)。
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by ajihyakusen | 2005-09-21 17:17 | ◆料理徒然