江戸打ち蕎麦の店 艸庵(そうあん) @札幌
2007年 05月 01日
艸菴(そうあん)
本当は教えたくないけど、有名だから皆さんご存じですね。 江戸打ちの蕎麦店・艸菴(そうあん)は、店主にとって大切なお店の一つ。何せ、お昼はここでいただくことが多い。週3回くらいは通っているのではないか?魚屋へ仕入れに行った帰り、朝打ちの、きりりとした蕎麦をいただく。 店主の伊藤さんを「友人」と称するものの、伊藤さん曰く「親子でしょう」。 多少のジェネレーションギャップはありそうだが、いやいやどうして、二人の会話は楽しい。 夜のコースもオススメ。 <文責/管理人> 艸菴(そうあん) 札幌市中央区大通西23丁目2-25東向き 電話 011-622-2202 11:30〜14:00 17:30〜21:00 定休日/毎週水曜、第3木曜 お気に召したらポチっとな。
by ajihyakusen
| 2007-05-01 17:56
| ◆店主の行きつけ
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